ニカラグア エルナランホ農園 Nicaragua EL NARANJO by NOZY COFFEE



Nicaragua　
味の記憶が...nai






以下、ラベル＆NOZY COFFEE のコメント
エルナランホ農園
Cup of Excellence submitted lot
この農園は過去に品評会で入賞し、最高2位も獲得したことがあります。素晴らしい結果を出しているので、恵まれた環境なのかと思いきや蒸し蒸しとした雑木林のようなところに農園があり、こんな厳しい環境で美味しいコーヒーができるとは、バイヤーも衝盤を受けたそうです。カモミールや青リンゴのような爽やかな風味が特徴的で、ベルベットを思わせる繊細でとてもなめらかな舌触りです。

Nicaragua EL NARANJO
cup of excellence submitted lot
REGION:Dipilto Nueva Segovia
FARMER:Emilio Valladarez, OIman Valladarez | ALTITUDE: 1,100 meters
PROCESSING: Fully Washed
VARIETY: Maracaturra
CUP COMMENT: chamomile, green apple, velvet, delicate
Nicaragua
OJO DE AGUA

ホンジュラス インテグラル シプレス

コーヒー

ホンジュラス インテグラル シプレス Honduras INTEGRAL EL CIPRES by NOZY COFFEE ROASTERY

これは！！香りがどうとかじゃなくて
飲んだ味が美味しい。美味しい。飲み口が美味しい。
風味が美しい。ラベンダーの味がした
今日忙しかったから明日ゆっくり飲もう
昨日のより断然こっちがいいなあ。

以下カード
Honduras
INTEGRAL EL CIPRES
REGION: Cedritos Santiago de Puringla, La Paz
FARMER: Catalino Vasquez Hernandez
ALTITUOE: 1,650 meters
VARIETY: Catuai
PROCESSNE: Fully Washed
CUP COMMENT: white grapefruit, cocoa, sweet

psychedelic jukebox .com

生きてた！ psychedelicjukebox.com
たまらん、十年前のままだ。
新高円寺時代に聞いていたチャンネルの一つ
大好きBuddy Milesを教えてくれたのは、psychedelicjukebox.com。
四ツ谷で聞いたのは初めてじゃないかな。
よいなー時空が歪むよう
airloungeのradioも復活しないかなぁ

www.psychedelicjukebox.com

Honduras LOS PINOS by NOZY COFFEE　ホンジュラス ロスピノス

コーヒー

Honduras LOS PINOS by NOZY COFFEE　ホンジュラス ロスピノス
オイスターソース系の焼きそば
青のりは感じなかった。
この値段か..と言われると、うーん。

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以下、NOZY COFFEE ROASTERY card
Honduras LOS PINOS
cup of excellence 2021 #3
CROP OF DISCOVERY

REGION: San Jose Esquimpar, Lempira
FARMER Reniery Oriando Carvajal Guaevara I ALTITUDE: 1,650 meters
PROCESSING: Honey
VARIETY: Typica
CUP COMMENT: yellow peach, pineapple, molasses, bright, rich sweet